Les deux premières juments installées à l’élevage des Touches, Ganse du Manoir et Opaline de Mazeray, ont marqué par leur production.
Ganse du Manoir est à l’origine de Pivoine des Touches, Ulrich des Touches, Arpège des Touches, étalon approuvé SF, Miel des Touches et de plusieurs poulinières : Kanelle des Touches, Sonate des Touches, Virgule des Touches, Rosa des Touches, Agathe des Touches
Ganse du Manoir se recommande de la paternité d’Ukase et de Uranie . Ganse est la propre sœur d’Hector du Manoir ( étalon) que l’on retrouve dans la souche maternelle d’Arko III.
Plus loin, on trouve également Danaïde, championne en Normandie, l’une des meilleures branches de l’Élevage des Forêts.
Opaline de Mazeray est à l’origine de performeurs : Urf des Touches (exporté en Blegique), Azur des Touches, Béguin des Touches, champion de France des 3 ans en 1992, Lune des Touches ISO 168 et de poulinières : Nive des Touches récemment revenue dans l’élevage, Ravenne des Touches.
